{"id":3436,"date":"2022-04-05T16:35:40","date_gmt":"2022-04-05T16:35:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.itsluigicasale.com\/webContainer\/?p=3436"},"modified":"2022-04-05T16:35:41","modified_gmt":"2022-04-05T16:35:41","slug":"il-casale-raccontato-dal-bancone-del-bar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.itsluigicasale.com\/webContainer\/journal\/scuola\/il-casale-raccontato-dal-bancone-del-bar\/","title":{"rendered":"Il Casale raccontato dal bancone del bar"},"content":{"rendered":"

C<\/span>i sono due persone che non sono n\u00e9 prof n\u00e9 studenti n\u00e9 collaboratori scolastici, ma che tutti conoscono e su cui quasi tutti fanno affidamento: Denise e Maurizio, i gestori del bar, uno dei luoghi simbolo che rende il Casale “il Casale”. Ma cosa ne pensano del mondo che vedono scorrere ogni giorno da un punto di vista privilegiato, il loro bancone al quale si appoggia chi ordina da mangiare, chi beve un caff\u00e8, chi acquista delle caramelle e magari, complice il fatto di trovarsi in uno dei pochi spazi \u201cinformali\u201d dell\u2019Istituto, si lascia andare pi\u00f9 di quanto non accada in classe o in corridoio.<\/p>\n

Vi trovate meglio con i ragazzi, i prof o il personale?<\/strong><\/p>\n

\u00abIl nostro lavoro \u00e8 cos\u00ec diverso da quello che svolgono le altre persone all\u2019interno della scuola che ci troviamo bene e abbiamo ottimi rapporti con tutti indipendentemente dal ruolo che occupano o dall’et\u00e0; o almeno cos\u00ec ci sembra\u00bb<\/p>\n

Che rapporto avete con noi ragazzi?<\/strong><\/p>\n

\u00abCon voi ragazzi \u00e8 sempre molto divertente rapportarsi<\/span>, siete brave persone con cui si pu\u00f2 parlare senza problemi di diversi argomenti ed \u00e8 bello vedere i diversi punti di vista, legati soprattutto all\u2019et\u00e0\u00bb<\/p>\n

I ragazzi si confidano con voi?<\/strong><\/p>\n

\u00abS\u00ec, con alcuni abbiamo instaurato un rapporto quasi da \u201cfratelli maggiori\u201d e spesso si confidano con noi, ma soprattutto si affezionano e noi a loro\u00bb<\/p>\n

Cosa ne pensate dell\u2019organizzazione della nostra scuola?<\/strong><\/p>\n

\u00abPersonalmente non ci sentiamo di parlare dell\u2019organizzazione della scuola perch\u00e9 capiamo che non \u00e8 per nulla facile gestire cos\u00ec tante persone (professori, personale, alunni e famiglie) con interessi e idee differenti\u00bb<\/p>\n

Come \u00e8 cambiata la scuola?<\/strong><\/p>\n

\u00abLa scuola \u00e8 cambiata moltissimo negli anni, ovviamente il cambiamento pi\u00f9 significativo \u00e8 quello dovuto alla pandemia, che ha messo a dura prova tutti, noi come bar, la scuola, ma non solo\u00bb<\/p>\n

Ci sono stati molti ragazzi che sono venuti a lavorare qui da voi, avete trovato difficolt\u00e0 nel dover insegnare il vostro lavoro?<\/strong><\/p>\n

\u00abNegli anni da noi si sono approcciati al lavoro di barista alcuni ragazzi e ragazze, ci sentiamo di dire che chi era portato a questo lavoro non ci ha mai dato nessun problema, anzi \u00e8 stato di grande aiuto. Tutti i ragazzi che hanno lavorato qui sono stati accolti come figli\u00bb<\/p>\n

Parlateci dei vostri prodotti, come si differenzia la richiesta?<\/strong><\/p>\n

\u00abIn un bar come il nostro il consumo dei prodotti dipende molto da quante ore le persone si fermano a scuola, pi\u00f9 tempo si devono fermare pi\u00f9 comprano cibo e bevande. Per quanto riguarda il tipo di prodotto, ci viene richiesto un po\u2019 di tutto dal salato al dolce, dallo snack alla bibita, noi cerchiamo di accontentare tutti e per questo c\u2019\u00e8 una cosa che vorremmo aggiungere\u00bb<\/p>\n

Di cosa si tratta?<\/strong><\/p>\n

\u00abVolevamo ringraziare voi che ci avete intervistato, ma anche dire a tutte le persone che negli anni hanno frequentato il nostro piccolo bar che siamo molto riconoscenti per tutto l\u2019affetto che ci hanno dimostrato\u00bb<\/span><\/p>\n

Sara Torriani, 4A SIA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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