{"id":1155,"date":"2021-04-02T13:35:29","date_gmt":"2021-04-02T13:35:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.itsluigicasale.com\/webContainer\/?p=1155"},"modified":"2021-04-03T13:42:19","modified_gmt":"2021-04-03T13:42:19","slug":"i-falsi-miti-sullalimentazione-scopri-la-top-5","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.itsluigicasale.com\/webContainer\/journal\/cultura\/i-falsi-miti-sullalimentazione-scopri-la-top-5\/","title":{"rendered":"I falsi miti sull’alimentazione: scopri la top 5!"},"content":{"rendered":"

Q<\/span>uante volte vi siete imbattuti in pubblicit\u00e0 ingannevoli che proponevano l\u2019ennesima dieta miracolosa o consigli alimentari dalla dubbia efficacia? Quasi tutti quanti ci siamo sentiti dire almeno una volta nella vita frasi fatte inerenti al cibo e magari ci abbiamo creduto ingenuamente, senza dar troppo peso alla fonte. Ma, sar\u00e0 vero tutto quello che ci hanno sempre detto? Scopriamolo insieme, analizzando da vicino 5 grandi \u201cverit\u00e0\u201d!<\/p>\n

1 – I carboidrati non vanno mangiati a cena.<\/h3>\n

Spesso si dice che i carboidrati – quindi il pane, la pasta o la pizza – facciano ingrassare di pi\u00f9 se assunti la sera, come se, per qualche sorta di magia o incantesimo, dopo le 19 questi nutrienti aumentino di calorie. Ma non \u00e8 affatto vero! I carboidrati fanno ingrassare s\u00ec, ma se assunti in quantit\u00e0 eccessive e a prescindere dall\u2019orario<\/span>, proprio come qualsiasi altro alimento!<\/p>\n

\"Alimentazione<\/p>\n

2 – L\u2019ananas brucia i grassi.<\/h3>\n

L\u2019ananas contiene una sostanza chiamata \u2018bromelina\u2019, che agisce sulle proteine velocizzandone la digestione, ma che non intacca direttamente i grassi; ne rallenta solamente l\u2019assorbimento. Quindi sfortunatamente no, l\u2019ananas non \u00e8 un frutto miracoloso brucia grassi!<\/span><\/p>\n

3 – Lo zucchero di canna \u00e8 migliore di quello bianco.<\/h3>\n

Ammettetelo, anche voi lo pensavate. Tra lo zucchero di canna e lo zucchero bianco sapete qual \u00e8 la sola differenza? Il colore!<\/span> Di fatti la loro composizione chimica \u00e8 del tutto identica, solo che l\u2019uno \u00e8 meno raffinato dell\u2019altro, e la regola che un cibo raffinato \u00e8 meno salutare di un cibo grezzo vale solo per i cereali. Se volete prestare attenzione alla salute, quindi, moderatene l\u2019uso!<\/p>\n

\"Alimentazione<\/p>\n

4 – L\u2019acqua gassata gonfia la pancia.<\/h3>\n

Che voi lo sappiate o no, l\u2019acqua gassata al contrario di quello che si pensa, non fa assolutamente gonfiare lo stomaco; al contrario, le molecole di gas contenute al suo interno esercitano una pressione in grado di favorire il transito del cibo nell\u2019intestino<\/span>. Quindi che voi assumiate acqua naturale oppure acqua gassata, fate in modo di assumerne in abbondanza!<\/p>\n

5 – Chi non mangia carne rischia carenza di vitamina B12<\/h3>\n

La vitamina B12 \u00e8 una vitamina che in natura non \u00e8 prodotta n\u00e9 da animali n\u00e9 da vegetali, ma da microrganismi come batteri, funghi o alghe presenti nel terreno. In alcuni alimenti vegetali pu\u00f2 essere presente, ma in quantit\u00e0 insignificanti o non sufficienti e, in alimenti di origine non vegetale, solo se gli animali hanno in precedenza mangiato cibi che ne sono contaminati e hanno vissuto abbastanza a lungo per far s\u00ec che le loro carni l\u2019abbiano assorbita. Questa vitamina non sempre \u00e8 presente nella carne nella giusta quantit\u00e0, quindi sia che voi mangiate carne o sia che non la mangiate, dovete fare comunque molta attenzione ad integrarla nella vostra dieta!<\/span><\/p>\n

Rossella Sampietro, 3A TUR<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quante volte vi siete imbattuti in pubblicit\u00e0 ingannevoli che proponevano l\u2019ennesima dieta miracolosa o consigli alimentari dalla dubbia efficacia? Quasi tutti quanti ci siamo sentiti dire almeno una volta nella vita frasi fatte inerenti al cibo e magari ci abbiamo creduto ingenuamente, senza dar troppo peso alla fonte. 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